Etlingera elatior / 火炬薑

    Etlinger elatior (Jack) R.M. Smith 一般通稱火炬薑，又名瓷玫瑰與臘玫瑰，是屬於薑科 Zingiberaceae 家族之一。她是屬於熱帶植物裝飾性花卉，花苞大型又鮮豔美麗，是很漂亮的裝飾型花卉與花束。火炬薑花 - Torch ginger 名稱的由來是因開花期間惹人注意且顯著的花苞猶如熊熊燃燒的火把一樣。她的花序從中間開始，緊接著由松果般的顆粒結構展現，再接續排列緊密的花苞片，外型如同火焰一般。

    火炬薑植株成熟後，在熱帶地區是終年不斷開花型。火炬薑切花瓶插時間也很長，在國際花卉市場也是非常熱門的切花之一。

    火炬薑有不同的品種，通常可以看到的主要顏色有三種，即粉紅色，紅色與白色。粉紅色品種是最常見的，其衍生的品種有紅色與白色。

    紅火炬薑可以生長在日照非常強的地區，約在北緯或南緯各16-22度之間。她生長最好的環境是有部分的遮陰或全日照區。其他的品種則偏向有部分的遮陰。火炬薑生長的土壤環境要保濕且排水良好，土壤品質最好要有豐富的有機物推肥。植株的周圍最好使用有機物覆蓋物，以乾葉一層一層覆蓋在根部的區域。額外的有機物肥料施肥也會促進生長。

    值得慶幸也是此品種驕傲的事，火炬薑是一種沒有蟲害與病害汙染的植物。一般的田間蚱蜢也只咀嚼其葉片的邊緣。